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温室蔬菜栽培如何科学施肥

作者: | | 来源: 农博网 | | 发布时间: 2010/06/21 12:00 | 人气:


温室蔬菜栽培如何科学施肥

 1、增施二氧化碳气肥。作物进行光合作用的主要原料是二氧化碳(CO2)和水(H2O)。二氧化碳(CO2)来自空气,靠空气流通不断补充。同时,也来自土壤中有机质,被微生物分解而不断地释放。

  温室因其封闭严密,室内空气成分,较少受室外流通空气的影响,这就为我们在设施内增放二氧化碳(CO2)气体肥料创造了条件,并得以实现。增放二氧化碳气体肥料,其增产效果十分显着,一般可增产30-40%。二氧化碳气体肥料的使用方法有多种,生产成本低易于推广的有以下几种:

  (1)室内燃烧沼气,在室内地下建设沼气池,按要求比例填入率禽粪便与水发酵生产沼气,通过塑料管道,输送给沼气炉,点燃燃烧生产二氧化碳气体。

  (2) 硫酸-碳酸氢铵反应法:在设施内每40-50米 2挂一个塑料桶,悬挂高度,与作物的生长点相平,先在桶内装入 3-3.5公斤清水,再徐徐加入1.5-2公斤浓硫酸,配成 30%左右的稀硫酸,以后每天早晨,拉揭草苫后半小时左右,在每个装有稀硫酸的桶内,轻轻放入200-400克碳酸氢铵,晴天与盛果期多加,多云天与其它生长阶段可少加,阴天不加。

  碳酸氢铵要先装入小塑料袋中,向酸液中投放之前要在小袋底部,用铁丝扎3-4个小扎,以便让硫酸进入袋内,与碳酸氢铵发生反应,释放二氧化碳,反应方程式如下:

  2NH4HCO3+H2SO4→(NH4)2SO4+2CO2+2H2O

  使用此法必须注意:

  第一、必须将硫酸徐徐倒入清水中,严禁把清水倒入硫酸中!以免酸液飞溅,烧伤作物与操作人员,

  第二、向桶内投放碳酸氢铵时,要轻轻放入,切记不可溅飞酸液。

  第三、反应完毕的余液,是硫酸铵水溶液,可加入10倍以上的清水,用于其它作物追肥之用,切不可乱倒,以免浪费和烧伤作物。

  (3)安装二氧化碳发生器,每天向发生器内,填加硫酸与碳酸氢铵,在发生器内进行化学反应,释放二氧化碳,其原理同上,

  (4) 点火法,每天上午 8-10点之间,用无底的薄铁皮桶,桶底穿设粗铁丝作炉条,桶内点燃碎干木柴,燃烧释放二氧化碳。点燃时,一要做到:足氧、明火充分燃烧,防止一氧化碳等有害气体危害作物;二要让火炉在室内作业道上移动燃烧,以免造成高温烤苗;三要严格控制燃烧时间,350-500米2的温室,其燃烧时间每次不得超过30分钟以免燃烧时产生的有害气体超量,危害作物。

  点火法,不但可生产二氧化碳,而且可提高室内温度,降低空气湿度,只要操作正确,增产增收效果显着,操作时,一般每天可点燃2次,一次在傍晚盖苫后点燃,一次在拉开草苫后1小时左右点燃。傍晚点燃,燃烧释放的二氧化碳,具有温室效应,可显着减少室内的热量辐射,能明显提高夜间室内温度,降低室内的空气温度,对保温和防病效果显着。

  2、减少基肥施用量。首先、温室是封闭性设施,室内有害气体不易排除,如基肥使用量偏多,挥发的氨气多,室内蔬菜要遭受氨气危害,使叶片干边或发生枯斑,严重时叶片枯萎,直至死棵现象发生。

  第二、蔬菜在进入开花结果期以前,其吸肥量仅为全生育期吸肥总量的1/6左右,此时期土壤肥料不宜多,多了不但引起烧苗现象发生,还易引起幼苗旺长,影响花芽分化,延迟结果时期。

  第三、温室蔬菜因长期施肥量较大,土壤中各种营养元素并不缺少,缺少的是二氧化碳。而作物在幼苗期对二氧化碳的需求量很少,它是随着叶片数量增加逐渐增多的,进入结果盛期,对二氧化碳的需求量达到高峰。温室内的二氧化碳主要来自土壤中有机肥料的分解,有机肥料施入土壤后,其二氧化碳释放盛期大约在施肥后10-50天之间。大量的施用基肥,不但会引起烧苗现象发生,而且释放的二氧化碳因作物生育前期用量很少,绝大多数都浪费掉了。进入结果期后,需要的二氧化碳增多了,而此期土壤中二氧化碳释放盛期已过,二氧化碳供应不足,制约了光合效能的发挥,影响了产量的提高。

  因此基肥使用量不宜过多,一般每667米2施基肥2500-3000千克即可。应把大量的有机肥料在开花结果后分期陆续追施,以便源源不断地为作物光合作用提供足量二氧化碳。

  3、改追施速效化肥为生物菌有机肥料,增加有机肥料施用量,提高室内二氧化碳含量。

  虽然有机肥料的肥料元素含量较低,但是它所含有的肥料元素是最全面的,而且还含有大量的有机质。增施有机肥料,不但能够满足作物对各种肥料元素的需求,而且可以显着提高土壤的有机质含量。有机质在土中经微生物的作用转变成为腐殖质(即胡敏酸、富里酸和胡敏素)。土壤中的腐殖质含量虽少,但对土壤性状和植物的生长状况影响是多方面的:

  (1)腐殖质能不断地分解释放氮、磷、钾、钙、镁、硫、及各种微量元素等,满足作物生长发育对矿质元素的需求。同时腐殖质分解能源源不断地释放二氧化碳,特别是对温室内因通气较少造成的二氧化碳严重不足,有很大的缓解作用,进而提高温室的光合生产率。

  (2)腐殖质可以改善土壤的理化性状,促进团粒结构的生成,增加土壤孔隙度,改善通气性,调节水气比例,促进土壤微生物的活动,并使土性变暖。

  (3)腐殖质在土壤中呈有机胶体状,带有大量的负电荷,能吸附大量的阳离子,如:NHR+、K+、Ca2+等,提高土壤的保肥能力。

  (4)腐殖质还具有缓冲性,能够调节土壤的酸碱度(PH值)。因为土壤溶液中的氢离子(H+)可与土壤腐殖质胶体上所吸附的盐基离子进行交换,从而降低了土壤溶液的酸度;当土壤溶液中氢氧根离子(OH-)多时,其胶体上吸附的氢离子(H+)又可与氢氧根离子(OH-)结合生成水(H2O),降低土壤溶液的PH值。特别在盐碱性土壤中,增施有机肥料,是改良盐碱地的有效途径之一。

  有机肥料的来源是多种多样的,人畜禽粪便、农作物秸秆、杂草树叶、沼气液渣、酒糟、醋糟、饼肥等都含有大量的有机质,但它们也含有许多有害物质。会对土壤、作物造成不同程度的污染,因此使用前必须经过发酵沤制,将有害的成分转化成无害化物质。最好的沤制方法是在粪肥中掺加有益的生物菌进行发酵,制成生物菌有机肥料后施用。

  有机肥经生物菌发酵后,含有大量的有益菌类,它不但能把有机肥中的各种有害物质转化为无害化成分,而且施入土壤中后,能活化土层,改良土壤,增加团粒结构,提高土壤的保肥、蓄水能力;能促进作物根系发达;能抑制并消灭土壤当中的有害菌类,减少病害发生;能释放已经被土壤固定的肥料元素重新被作物根系吸收利用,提高肥料利用率,减少肥料施用量,并能把速效氮转变成无害的有机氮肥,作物后劲足,生产的产品亦是无公害、绿色、甚至是有机产品。

  不同的动物粪便,其含有的各种肥料元素量比例不一样,为了给作物提供最适宜的生物菌有机肥料,发酵沤制时应该根据不同粪肥的不同养分含量,适当掺加其他粪肥、化学肥料或作物秸干进行调配。

  以鸡粪为例:鲜鸡粪中含有氮1.63% ,五氧化二磷1.54%,氧化钾0.85%,是各种动物粪便中含有效养分最多的优质有机肥料。但是其不足之处是含氮、磷量比例较高,含钾量比例不足,而设施栽培的主要蔬菜种类瓜类、茄果类对钾肥的需求量都远远超过对氮的需求量,因此发酵沤制时应适当掺加玉米秸干(含氮0.5%,含五氧化二磷0.4%,含氧化钾1.6%)和硫酸钾,调整氮、磷、钾比例,使之更趋向合理,更适宜瓜类、茄果类蔬菜的需肥规律。一般每2000千克鸡粪掺混300千克玉米秸秆、30千克硫酸钾,便搅拌便喷洒入30-75千克含有500克生物菌、200克红糖的水溶液,最后用塑料薄膜封闭发酵15-20天即可。

  施用基肥,每亩温室可底施用生物菌沤制的鸡粪2000千克(猪羊粪3000千克、牛马粪5000千克)左右,以后在结果期间,结合灌溉冲施和在操作行中分次沟施8000千克左右。

  4、改进追肥方法

  (1)追施有机肥料,要结合灌溉冲施和在操作行中沟施结合进行,一般在幼果迅速膨大期开始,每30-40天1次,特别是冬至前半月左右,气温、地温都将进入最寒冷时期,为提高地温、疏松土壤、补充土壤氧气和保障二氧化碳的供应,一定要在操作行中追施有机肥料,每667米2追施腐熟粪干2000-2500千克、或腐熟粪稀2500-3000千克。

  追肥时,肥料会挥发氨气,灌溉会提高室内湿度,为防止氨害发生和室内湿度提高,诱发病害,每次追肥面积要控制在设施总面积的1/5左右,每间隔4-5行追施1行,每3-5天进行1次,轮番操作,30-40天轮施1遍。

  追肥必须在晴天清晨并开启通风口进行,严格执行开沟、撒粪、掘翻、覆土、浇水、盖膜同步进行。严禁阴天或下午时追肥。

  追肥也可以结合浇水进行,每次、每沟冲施腐熟畜禽粪3-5千克或腐熟饼肥 1-1.5千克,每10-20天一次。

  (2)追肥要结合生育周期进行,生育前期一般不追肥,待番茄第一穗果坐齐、长至山楂核桃大小时进行(黄瓜根瓜坐住、茄子辣椒门茄、门椒坐稳)追施第一次肥料,采收第一批果实后追施第二次肥料,进入采果盛期后,应增加追肥次数和数量,每15天左右追施1次。结果后期可减少追肥或不追施肥料。

  (3)根据其生长状况决定追肥,例如黄瓜,瓜秧长势较快,生长点部位新发叶片较大,叶缘呈刺状、缺刻明显,叶色明亮,黄绿色,说明肥水较足。反之生长点新发叶片小、圆、缺刻不明显,生长速度慢是缺肥。瓜条生长速度快,化瓜少,瓜色明亮,瓜条顺直,说明肥料较足。反之瓜色发暗,瓜条弯曲,多出现细腰、尖嘴瓜现象,瓜条生长速度慢,畸形瓜多,化瓜多是明显缺肥,应及时追肥,并适当增加追肥量。追肥时也可以追施少量速效化肥,但不可过频施用和盲目增加施用量,以免提高土壤溶液浓度,烧根伤苗,碱化土壤和引起肥料流失,增加生产成本而造成浪费。

  追施化肥必须结合浇水进行,每沟 0.3千克左右,先溶化成水溶液,后随水冲入。严禁撒施和点(穴)施,以免氨气挥发,毒害叶片和瓜秧。

  (4) 追肥要结合季节进行,冬至前10天左右,必须在操作行追施足量有机肥料,后每30天左右追施一次。因冬至后天气进入严寒季节,温度降低,特别是地温降低更为明显,根系活性受抑制,加之通气量减少,室内二氧化碳严重缺乏,光合产量明显降低。此时追施足量有机肥料,既可发酵散热提高地温,促进根系发育,又可释放大量二氧化碳,促进光合作用,大幅度地提高春节前后高价期的产量,显着增加温室经济效益。

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